薬膳料理教室suola
Food Therapy Atelier

連日連夜暑さに苦しめられ、疲れ果てておりますが、

やっと明日は立秋。

立秋に入ったとて涼しくなるわけではありませんが、

太陽の角度は変わってくるわけで、全く何も変化が

無いわけではないはず。

たぶん、知らんけど。

今年はほんとに夏野菜の状態が悪くて（物が悪いと

いうより少ない）仕入れもかなり手こずっており

ますが、きっとこの暑さと雨の少なさの影響は

秋以降にも響いてくるのでしょうね。

ネガティヴなことばっかりでイヤんなりますが。

私達の身体も暑さと汗のかき過ぎからの潤い不足で

干からびて肺が悲鳴を上げそうなので、9月に潤肺、

10月は宣発で肺の働きを高めて、冬に備えていきましょう。

潤いが必要な時にはやっぱりお汁のもの。

根菜たっぷりで作る宣発の薬膳スープです。

 ◆ご予約を戴き、いずれも満席になりました◆

8月18日、19日pippuriにお席が空きました。

河図薬膳心の陰。

養心薬膳です。

そわそわ、ざわざわ、イライラ、眠れない。

ただでさえ暑い毎日に精神的な火が加わって燃え

盛ってしまっている方必見の内容です。

ご都合合いましたら、是非お越しくださいませ。

昨日は9月のレッスンへのご予約をたくさん戴き、

ありがとうございました。

現在すべて満席ですが、まだまだ暑い時期なので

キャンセルが出ることも多々あると思いますので、

よろしければキャンセル待ちをしてください。

よろしくお願いいたします。

さて八月。

今日は我が阪神タイガースの本拠地、甲子園球場の

百歳のお誕生日。

はっきりと覚えてませんが、私は50年くらい前に

行ったのが初甲子園だったかと。

父は南海ファンなのになぜ私はタイガースファンになったか、経緯は覚えてませんが、

かなりトラキチ度の高い子供でした。

20代、30代は結構よく甲子園で観戦してたのですが、suolaを始めてからはまったく行けず、

今年は！と思ってましたが、人気ありすぎでチケット取れず。

まぁいいんです、見にいけなくても勝ってれば。

さて次は10月に向かっていくわけですが、毎年この時期一番つらい。

暑い暑い言うてるのに、秋のメニューは浮かばないし、食べたくない。

でもがんばるで。

中国茶ことはじめは魅惑の花茶の世界。

花茶はジャスミンティだけではないのですよー

追記●満席になりました。

9月14日 14時

中国茶ことはじめ＜泡＞を追加で開講いたします。

秋の養生には白いもの。

白茶まつりのお稽古です。

本日より9月のご予約を承っております。

どうぞよろしくお願いいたします。

空きクラスわずかなのですが...

suola-a● 14日

pippuri● 22日

上記クラスにお席がありますので、ご都合合えば

是非！

まだまだ暑いだろう時期にご予約戴いて、感謝で

泣きながら処理しております。

返信少々お待ちくださいませ。