薬膳料理教室suola
Food Therapy Atelier

●冷まして潤わせる解暑薬膳　

・湯葉と帆立のサッと煮　

・茄子と皮蛋の炒めもの

・梨の和えもの

・茶寒天と葡萄

●suola-b  夏の疲れを癒す韓薬膳　　　

・カルビクッパ　　

・パセリのカムジャジョン

・茄子のナムル

・梨と白木耳のペスック

●みをつくし料理帖薬膳~夏の土用

・土用しじみの埋め飯

・鯵の卯の花和え　

・梅土佐豆腐

・瓜の葛ひき

●干し無花果と中国紅茶の米粉シフォンケーキ

◆立秋の薬膳salon～暑気払いの五味五色◆　　

suolaでご用意したお食事を召し上がっていただき、立秋の時期の食養生のお話をさせていただいたあと、

身体の熱をすっきり冷ましてくれる中国茶を楽しんでいただきます。

レシピもお渡しします。　　

・玉蜀黍と蛤のスープ

・苦瓜の落花生和え

・青梗菜と金針菜と木耳のXO醤炒め

・枝豆と桜エビのごはん　

・西瓜のジュレ