日々ノコト
茶会
一昨日、神戸のとある素敵な場所でのお茶会に参加
してきました。
入り口からどきどきするような古い素敵なビルで、
その空間も設えやお茶を淹れて下さる方の空気感も
素敵でした。
淹れて下さったお茶も美味しかったですし、あまり
こういう会に参加する機会の無い私にはいい刺激に
なりました。
中国茶には何も決まりが無いので、初めて中国茶に
触れる方でも作法や無作法の知識が無くても楽しめ
ます。
そして、お茶がもたらすリラックス感はさらにその場
にいい気をもたらしてくれると思っています。
お茶を淹れることが出来る人でよかったなぁと改めて感じます。
珈琲も欧風のティータイムももちろん楽しいのですが、中国茶の、あの小さい器から
作り出される世界、ほんの少しずつの飲む茶が煎を追うごとの変化を感じる面白さ。
中国茶に出会えて人生の幸せが増えたなぁと感じています。
まだsuolaの中国茶クラスに参加されたことの無い方にも是非その感覚を
体験してもらえたらうれしいなと。
12月のpippuriは歳末大感謝祭。
今年の前半はご迷惑をかけることの多かった2026年。
20周年イヤーなのに何もしなかったごめんなさいの気持ちを込めたクリスマスパーティー的な
クラスを開催します。
お茶のラインナップに関しては決まればお知らせしますが、少し先になるかもしれません。
お食事、お茶請けに関してはこちらで紹介しますね。
中国渡航まであと1週間！
ひじょーに焦っておりますが、頑張ります。
寒露
元体育の日の今日はめっちゃくちゃ晴天で、秋晴れ
というより、夏のように暑い！
久しぶりにてんしばに仕入れに行ってきましたが、
まぁまぁ汗かきました。
一昨日から寒露に入ったというのに...
それでも吹く風は軽やかで心地よく過ごしやすい。
思えば一年前の13日は万博の閉幕日で、まだかなり
暑くて半袖だったことを思うと、今年はずいぶん
秋らしい10月だと思います。
先日は、11月のクラスへのご予約を戴きまして、
ありがとうございました。
ほとんど空きが無いのですが、キャンセル待ちを
承っておりますので、よろしければお知らせくだ
さい。
12月のsozaiは黒胡麻。
補腎の救世主。
黒食材の中でも特に際立った薬効がありますし、
栄養学的なアンチエイジング力も抜群。
おせちにも使ってもらえそうなものもありますので、どうぞお楽しみに！
11月のご予約を承っております。
もうこんな時間になってしまったので、
ほとんど空いてないのですが...
キャンセル待ちも承りますので、是非お問い合わせ
ください！
追記●満席になりました。
それと、12月に２度フラワーアレンジメントのワーク
ショップがあります。
3日はクリスマスリース、26日はお正月の生花アレン
ジメント。
どちらも残席僅かですが、まだお席空いております
ので、ご希望があればお早めにお知らせください。
おでかけsuola
昔はたまに出張レッスンをお受けしていたのですが、
suolaでのレッスンがありがたいことに多忙になり、
（昔はかなり暇でした）
今は極々特別なご依頼でないとお受けしていないの
ですが、明日は久しぶりにおでかけsuola。
大好きなフレンチレストラン「La Trace」さんで
中国茶のワークショップとランチの会を開催します。
suola20周年のお茶をご購入いただいた方への先行
募集を行いましたら、瞬く間に満席になってしまい
まして、広く募集をすることが出来ず、秘密の会
みたいになってしまい、ごめんなさいなのですが...
また機会があれば、その時は是非ご参加戴ければ幸い
です。
そんなこんなで非常にばたばたとした1週間でした。
脳みそのパワーダウンを実感して悲しいです。
明日も無事に会が終わればバタンキュー（古）になり
そうなので、今日のうちに！！
明後日、10月8日から11月のご予約を承ります。
女子力アップの11月suola。
ご予約お待ちしております♡
＊午前中、フラワーアレンジメントのワークショップを開催しております都合上、
ご予約可否のご連絡が通常より遅くなってしまいます。
ご了承ください。
多雨疲労
また台風が生まれていますね。
26号が迫ってきています。
大阪にはあまり影響がなさそうですが、この間からの
大雨で被害を受けている関東がまた心配です。
こんなにどんどん台風が来るなんて当たり年やなぁと
思っていましたが、調べてみるとそうでもないらしい
です。
素人の考えでした。
それにしても雨が多い。
ぴかぴかの秋晴れの青空はなかなか見れません。
「多雨疲労」という体調不良があるのだそうです。
気象病のようなものですが、中医学的には湿邪が
もたらす不調と考えます。
お天気のことは私たちの力ではなんともなりませんが
身体の中に内湿を溜めないようにするためには脾の
活躍が必要。
棗は別名「脾の果」とも呼ばれる脾が喜ぶ食材。
さらに脾のはたらきを助ける鶏肉と一緒に寒い時期にうれしいほっこり煮物に。
お酢を使うことでさらに温め力もアップするので、この冬の冷え対策レシピとして
是非活躍させて下さい。