日々ノコト
毎日を大切に
大きな自然災害が起こる度に思います。
毎日を大切に生きよう、と。
でも、また喉元過ぎれば忘れて、日々を雑に過ごして
しまいます。
熊本の被災地の映像に心が痛みます。
備えても備えきれないのが自然災害。
それならもぉ毎日を悔いなく大切に生きることが
何より大事なのかと思います。
自然災害ではなくとも、交通事故や通り魔とか、突然
命が尽きることだってあり得る。
その時にいい人生だったって思えたら、今世は勝ち。
もうそれでいいのでは、って思います。
この恐ろしい暑さ、多くは望めない時が来ている様な
気がします。
だからこそ毎日を楽しく。
毎日を元気に、心地よく、おいしく食べ、飲み、
見たいものを見て、学びたいことを吸収し、喋って、笑って、前向きに。
今日は同級生たちと朝活に。
楽しい時間を過ごして、帰りに大買い物して大汗かきましたが、ご機嫌です。
小さな幸せの重なりって大事。
みなさんがsuolaに来てくださることも、小さな、小さな、日々の微々たる
幸せになればうれしいなと思います。
9月はしっかりと夏に失ったものを取り戻すレシピをお届けします。
秋に向け、冬に向け、この時期にしっかりと補っておくことが大事です。
お粥は薬膳の基本。
とろっとろの貝柱のお粥で心も体も滋陰しましょう！
大暑
連日殺人的な暑さが続いていますが、いかがお過ごし
でしょうか？
通勤の無い私はほんとに楽させてもらってるな、と
ありがたく思います。
しかもこの暑い中、キャンセルもせずにsuolaに来て
下さるみなさんにはほんとに頭が下がるし、足向けて
寝られません。
しかも今週はまぁまぁ火に向かう作業も多くて、
20年目の夏、謝ったり、感謝したりの毎日です。
今日は大暑。
ここから二週間、立秋まで、一年で一番暑い時。
特に今年は丙午。
モーーーーーーーーーーレツに暑い日が続くでしょう
けれども、けれども、どうにか乗り越えていくしか
ないので、赤いもの、苦いものをせっせと摂って、
達者に過ごしてくださいませね。
そして夏に失った大事なものは9月のレッスンで補い
ましょう！
9月のメニュー＆スケジュールをアップしました。
生き急いでる感強めですが、9月のお知らせです。
特に急ぐ理由は見当たらないのですが、来週以降
スケジュールみっちりめなので、急き前で更新しま
した。
ご予約開始までまだまだ日がありますが、ご予定決ま
れば是非スケジュールに〇をつけてお待ちください。
ご予約開始は8月4日です。
どうぞよろしくお願い致します。
生き急いでもしまうほどの暑さ。
今まさにこんなデザートが食べたい。
台湾の特有の愛玉子という種で作るゼリー。
南国台湾のものだけあって、スッと熱を冷まして
くれる感じが心地よいデザートです。
9月のpippuriは台湾度満点でお届けいたします。
三伏天
めちゃくちゃ暑くて、湿度も満々の時期「三伏天」が
今日から始まりました。
去年もめちゃくちゃ暑かったけど、足繁く炎天下の
万博に通ってたのは誰ですか？と聞きたくなるほど、
今年はもうへこたれそうです。
楽しいというポジティヴな気持ちや、知りたい、
見たい、食べたいっていう好奇心は人を鼓舞してくれ
ますね。
今年も元気に乗り越えなければ！
それにしても、暑い。
22時過ぎてもまだ30度ですもんねー
月末まで35度超えの予報です。
suolaに来て下さるみなさま、毎年お伝えしてますが
バスだと随分歩く距離が短くなるので、是非バスで。
詳細はお問い合わせください。
9月も暑いだろうけど、今よりはマシなはず。
そう思いたい、願いたい、早く9月になって欲しい。
暑さでへこたれたカスカスの身体を白木耳でじんわりと労わりましょう。
美肌に必要なのは潤いだけではなく血も。
要るもの全部詰め込んだ秋冬の間ずっと作ってもらいたいレシピです。
小暑
小暑に入り、梅雨が明け、今日辺りから太陽が本気を
出してきた感。
明日は予報に曇りマークが無く、ギラギラと暑くなり
そうです。
身体にやさしいものをしっかり食べ、いい睡眠をとり
当たり前の養生をして夏バテを防ぎたいですね。
丙午の夏。
恐ろしい暑さになるであろうと予測されています。
大ハズレを願いたいところですが、アタリそうなので
養生するしかなし！
みなさん、頑張りましょう。
9月はまだまだ暑いでしょうから、爽やかなレシピで
白木耳まつりです。
フルーツを薬膳に使いやすいのも秋ならでは。
葡萄を使うことでお砂糖を使わずとも柔らかな甘みを
作ることが出来ます。
味わいはさっぱりですが、薬効はなかなか濃厚なレシピです。