日々ノコト
はたち
2006⇒2026
20年が経ちました。
30代半ばに創業、40代、50代ももうすぐお終い。
自分のことや、家族、世の中も大きく変化して、
こんなに物価が上がり、円安になるとは20年前には
思ってもみなかったこと。
薬膳に出会い、中国茶にはまり、いくつかの変化は
ありましたが、“きちんとていねいに”というテーマは
揺るがずに続けてこれたのではないかと思います。
一番古くからの生徒さんは19年生。
これからも長く通いたいと思ってもらえる、居心地の
いい教室であることを一番大切に精進して参ります。
どうぞよろしくお願い致します。
20年の間にsuolaとご縁があったすべてのみなさまに
ありったけの感謝を！
ありがとうございました。
ひとつだけスペシャルなことを企画しております。
もうすぐお知らせしますので、しばしお待ちください。
8月のご予約を承っております＆追加開講のお知らせ
本日より8月のご予約を承っております。
前半、suola-a、
暑いからか、苦瓜人気なしか、suola人気なしか、
がらがらに空いておりますので、ご都合合えば是非！
どうぞよろしくお願い致します。
8月1日 suola-a、8月19日 suola-bを追加いたしました。
●空きクラス●
suola-a●1日、3日、8日、9日、11日
suola-b●19日
夏越しの大祓
六月晦日。
上半期が終わります。
今年は満月と重なった夏越しの大祓。
要らないものを盛大に捨てられるらしいですよ。
最近になって「合う」と感じている神社へ朝から
お参りに行ってきました。
昨夜暑さで寝苦しくて重い身体でひきずって、ずる
ずると向かったのですが、お参りを終えて神社を出る
時には身体がすとんと軽くなった気がして、
「祓えたな」と感じて食材山盛り買って帰りました。
難しいことはわかりませんが、こうしてみよう、あぁ
した方がよさそうと感じた方に、直感で勧める鋭さ
みたいなもんは磨いておきたいなと思います。
みなさんの下半期も朗らかで輝きに満ちたものになりますように。
その第一歩として（こじつけ甚だしい）8月のご予約を戴けると嬉しいです。
今夜0時から承ります。
どうぞよろしくお願い致します。
河図新中医の考え方も盛り込んだ、辣韭を使った夏の養生レシピ。
きっとみなさんヘビロテになると思います。
無事ですか？
みなさんがお住いの辺りは大事無いでしょうか？
suolaの極近くは無事なのですが、道路隔ててすぐ
北側の幹線沿いは床下浸水してるお店やクリニックが
あったり、同じ区内ですが、まぁだいぶ離れた辺りは
ニュースでも取り上げられていた道路が陥没して、
噴水みたいに水が吹きあがってえらいことになってる
地域もあったりで、もうすぐやってくる台風でさらに
被害が大きくなりそうで不安です。
今から出来ることは少ないと思いますが、とりあえず
祈っときます笑。
こんな日に出来る簡単薬膳は「さくらんぼ」
夏の果物なのに温性で祛風湿。
風が吹き荒れて、雨が降って湿度が高く、気温が低い
日にはもってこいの薬膳食材です。
今年は農家さんが困るほどの豊作だそうで、お安い
みたいですよ。
私もさっきよってって！で買ってきて食べました。
ただし、温める力が強いのでこれからの時期、暑い日には食べすぎ注意です。
とはいえ、夏こそお腹の冷えが気になります。
クーラーを入れないわけにはいかないので、入れる。
それはもう仕方がない。
冷えは下に溜まるので、お腹から下に冷えが襲ってくる。
暑いから身体動かすのも億劫になる。
その結果冬より冷えてるやん、私、ってことになる。
そこで起こりやすいのが胃腸の冷えが呼ぶ消化不良。
食事の初めに温かい汁ものをひとくち。
それが無理ならお白湯。
それだけで胃が働く準備をしてくれます。
とりあえずビール！は言語道断です。
苦瓜は寒性で熱を冷ます力の強い食材ですが、このメニューでは
干し海老を使ったり、その他にも温性の食材を組み合わせて冷やす力を弱めます。
夏冷えが気になる、けど夏野菜食べたい時にはそんな工夫が大事です。
8月のメニュー＆スケジュールをアップしました。
夏至を過ぎ、ほんの少しずつ季節は陰へと向かい
ます。
が、現実的にはこれからが暑さ本番、湿度はすでに
大ピークを迎えています。
この夏も酷い暑さが予想されているので、疲れ果てた
8月の身体、しっかりと食養生していきましょう。
ご予約は7月1日から承ります。
どうぞよろしくお願いいたします。