日々ノコト

05 29

茉莉花

茉莉花

 

かなり前に「毎日の食卓にプラスワン薬膳」でも

紹介した茉莉花。

詳しい薬効などは20200420のところをご覧くださいね。

私と同世代の方は「オリビアを聴きながら」で

ジャスミンティというものを知ったという方も多いのでは...

私はそうです。

なのでジャスミンティは眠り誘う薬。

その通りリラックス効果があるのです。

それだけではなく、中華料理屋さんでジャスミンティが出てくることがあります。

それはお食事の消化のお手伝いをしてくれるから。

お口の中もさっぱりとさせてくれます。

昨日、私は3時のお茶にジャスミンティを選んで、晩ごはんを食べれ過ぎてしまったという、

いいのか悪いのかな夜でした。

 

05 26

紅花栄

99116853_2795079527263975_4249904786893176832_o.jpg


小満の次候。

文字通り紅花が盛んに咲く頃。

実際は6月末だそうですね。

suola玄関カフェももうすぐ咲けるかな。

あまりにもあまりなネーミングですが、思い立ったが吉日で、色々と頭の中を組み立てています。

なにせ玄関なので、特別な準備は必要ないのですが、

やるとなるとあれもこれもとなってくる性分なので。

思えば、突如思い立ってsuolaをオープンすることを決めたのも、

14年前のちょうど今頃。

持続的なものになるかどうかはまぁおいといて、

何か愉しさと温かな気持ちをお届けできればなと

思っています。

大阪府の抗体検査に応募したので、その結果次第で

スタートの日を決めます。

 

 

お茶道具のセッティングをしては、自分内テンションを高める日々。

昨天的茶時光

台湾のお茶でお茶の時間。

何度も一緒に台湾を訪れたことのある台湾仲間と

想い出に耽り、台湾に感謝する時間になりました。

台湾は10月1日から海外からの観光客を受け入れるのだそうです。

でもこちらの状況はどうでしょう...

 

時間が出来てよかったこと。

お茶の時間を大切にする余白が出来たこと。

この美しい時間をみなさんと共有したいなぁと思う

気持ちが日々高まっています。

でもまだ心に引っ掛かりがあるわけではなく、

来週からやりますよ!とは言えない、

もやもやもや子。

もろもろの準備が整えばお声がけいたします。

 

05 22

茶的時光

茶的時光

今日は友人の陶芸家イトウヤエが3月の個展で購入

した作品を届けてくれました。

別の同級生も薬膳食材を買いに来てくれて玄関で

ソーシャルディタンス保ちながらお茶の時間。

あの時はまだ今ほど危機感が無く、そこから世の中が

こうも変わるとは思ってませんでした。

それどころか5月頃には元通りになってるんじゃ

ないか..なんて思っていました。

ほんとうに久しぶりの家族以外とのお茶の時間は、

とても楽しくて。

作ったものを食べてもらえるのも、
お茶を淹れて飲んでもらえるのも、
ありがたい。
玄関カフェやろうかな。
ちょっと本気。

05 20

小満

小満

今日は少しひんやりとしていますが、節気は「小満」に入りました。

万物の成長する気が次第に長じて天地に満ち始める

ことから小満と言われます。

少しずつ暑くなり、麦の穂が育ち、山野の草木が実をつけ始め、梅の実がなり、紅花が盛んに咲き乱れる頃。

先日の梅仕事のお誘いのお知らせに、ほんっとに

たくさんの方が手を挙げてくださり、

とてもうれしく思っています。

史上最多のご参加数です。

店先に並ぶお野菜の色もどんどん彩りよく明るく

なってきます。

春は緑、青のもの、これからの季節は黄色いもの、

そして夏には赤。

薬膳ではこうやって季節ごとに区切って食材で色を

捉えはしますが、春から夏にかけては、この3色いずれも

意識してもらうとよいですね。

写真は赤と緑だけになってしまいましたが、粟や黍、

大豆の入った雑穀ごはんなんかをプラスすればバッチリ!

 

 

1 2 3
トップへ戻る