薬膳料理教室suola
Food Therapy Atelier

みなさんの薬膳LIFEが崩れてしまわないように、

薬膳食材やお茶など足りないものがあれば送ります。

毎日ウォーキングに出かけているので、郵便局に行く

のも、梱包するのも全く負担ではないので、どうぞ

遠慮なくお申しつけください。

自家製佛手作成中。

理気の素。

2日に無事退院しております。

Instagramを見てくださっている方はくだらない入院

生活の一端をご覧くださっていたかもしれませんが...

たくさんのお見舞いや励ましのメッセージをありがとう

ございました。

随分支えになりました。

術後は順調すぎて、落とし穴があるのでは？と不安に

なるほど回復が進み、予定通り術後4日で退院が許され

ました。

今回の手術に関してはそんな感じで恐らくこのまま問題

なく、まだ極わずかにある痛みや体力の回復は時間が

解決してくれるのでしょうけれど、何かしらを摘出した

ことがある方はお分かりだと思いますが、良性という

見立てであっても、まだ病理検査というやつが残って

いますし、腫瘍マーカーの術後の推移を見て…という

ことで無罪放免はまだ先です。

何かしらのsuolaへのお誘いは早くとも4月後半になります。

レッスン再開のお知らせではなく申し訳ありませんが、4月5日にお花のワークショップを開催します。

これまではsuolaのスケジュール的になかなか土日の開催が難しかったのですが、

今回は日曜日！

気になってたけど、平日は行かれへんし…と思ってらっしゃった方は是非ご参加ください。

講師の安川先生はとてもセンスが良くて素敵な方ですし、春はお花も長くもちます。

私にも会えます（笑）

ご予約心よりお待ちしております。

“ハーブを使った花かごアレンジ”

日時：4月5日 10:30-12:30（お花のお稽古のあとのお茶の時間を含む）

受講料：8000円（今回は籠を使ったアレンジメントなので、かご代も含みます）

一気に春らしい陽気に包まれて身体も右往左往という

感じでしょうか。

でもやっぱりぽかぽかの陽ざしの元で過ごすのは心地

よいもので、昨日は黄砂もpmも多いっていうのに、

氏神さんと祖母のお墓参りにてくてく出かけてしまい

ました。

もしかしたら私の体調を案じて下さっている方も

いらっしゃるかもしれませんが、いたって元気で

普通に過ごしております。

そして明日入院します。

しばらくの間、eonet宛てのメールはチェックでき

ませんので、webサイトのお問い合わせへの返信も

遅れます。

ご予約などがありませんので、急ぎの連絡はないかと

思いますが。

もし何かありましたら、gmail、LINEなどにご連絡

ください。

暇つぶしになるので大歓迎です（笑）

術後しばらくすればスマホを見る元気くらいはあると思いますので、（無かったら一大事）

よろしくお願いいたします。

深刻なタイトルですが...

まず結論からご報告しますが、2月19日から3月末日まで休業致します。

これは確定事項で、その先のことは追々決めていきます。

先生からは術後に問題がなければ、4月の初めころには普通の生活が出来るはずと

言ってもらっていますが、この仕事は思いのほか普通の生活以上に負担のかかることが

多いのです、実は。

腹筋が使えないという状態も想像できませんし、しゃきしゃきと立ったり座ったりが

どのくらいで出来るようになるのか、買い物でどのくらいの重さのものが持てるのか...

その時になって見ないと見えてこないことばかりで何も決めることが出来ないのが現時点です。

詳しすぎることをここに書いて残すのもまぁネガティヴではありますので、避けますが、

（すおら通信が届いている方はよければ熟読ください）

2月26日に腹腔鏡下手術を受けます。

急いで手術しなくては！で、早くなったのではなく、早く決着つけたかった私に奇跡が起こり、

この日がポコッと空いてたので、慌ただしく日程が決まり、準備やなんやに追われています。

しばらくはこのサイトも開店休業状態になってしまいますが、Instagramは地味に動いてるかも

しれませんので、よければ覗いてみてください。

ご迷惑をおかけして非常に申し訳ありませんが、回復した暁には第二の私を出さない薬膳を

がんがん生んでいけたらと思いますのでその時はまたお付き合いいただければ幸いです。

どうぞよろしくお願いいたします。

薬膳料理教室suola

北川久仁

立春は毎年大安なんだと思っていました。

なんと今年は仏滅。

立春大吉っていうから毎年大安なのかと思ってたと

チャッピーに聞いてみましたらば、「ここから運を

立て直しましょう。吉を呼び込みましょう」っていう

願掛け、縁起言葉なんだよ、と教えてくれました。

今年は「大吉が降って来る年」というより、自分で

吉を育てていく年、って感じかな、だそうです。

大安＝大吉というわけでもないんですね。

春への扉が開く今日。

じわじわといい方向に向かっていきましょう。

今朝、雪国に暮らす友と話したのですが、今年は近年

稀にみるレベルの降雪で、とても大変そうです。

ちょっと雪が降れば大喜びする我々にとって雪は

ポジティブで吉の要素をもつもの、

雪国に暮らす方にとっては凶とは言えなくとも厄介で

ネガティブなもの。

もし雪国にお知り合いがいらっしゃるようなら、ねぎらう言葉をかけて

あげてはどうでしょう？

何の役にも立たないかもしれないけど、立場の違う方たちを思いやる

心の余裕を持ちたいですね。

今日から少しずつ春に近づいていきます。

三寒四温で行ったり戻ったりになるでしょうけれど、

冷やさない食材を使って解毒の春への準備を。

海藻類はほとんどが寒凉性でまだこの時期には冷えが心配ですが、あおさだけは平性。

食べすぎなければこの時期の解毒にも一役買ってくれます。

海老と玉葱を加えてさらに冷やさない早い春のレシピにしてみました。