薬膳料理教室suola
Food Therapy Atelier

　　　　　　　　　　　　　　●河図薬膳~肺の陰④・潤肺

　　　　　　　　　　　　　・滋陰貝柱薬膳スープ

 　　　　　　　　　　　　・海老と白果（銀杏）の炒めもの

　　　　　　　　　　　　　・桔梗とセロリの和えもの

　　　　　　　　　　　　　・じゃこ豆紫蘇ごはん

　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊汗をかくことですっかり失われてしまった潤い。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夏の負の遺産は肺に大きなダメージを与えています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しっかり陰を増やさねば腎にも影響が出ます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回は相生と相克の関係を学びましょう。

 ● 河図薬膳 ～　肺の陽　⑨・宣肺

 ・空也蒸し

　　　　　　　　　　　　　　　・百合根と銀杏の宣発おこわ

・切り昆布のゴイミエン

・桑の葉と紫蘇の豆乳パンナコッタ

● 河図薬膳 ～　心の陽　⑦・強心

・百合根入りコンクッス

・ピンデット（緑豆のチヂミ）

・さやいんげんの辣韮和え

・⑦号活血薬膳茶