薬膳料理教室suola
Food Therapy Atelier

＊胃の気は下がるのが正しい流れなのに、ストレスや

飲食の不摂生で常に上がってるという人も少なくな

いと思います。胃の気を降ろす胃薬のような新中医的

薬膳をお伝えします。

● “河図薬膳　～　脾の陽　⑤・健脾”

・正宗四神湯

・桔梗と人参のピリ辛和え

・白いんげんと海老のサラダ

・とうもろこし饅頭（マントウ）

・酒醸生姜湯　

＊日本人のお悩みは脾のトラブルによるものが多く、

　島国に暮らす我々が抱える水っぽくて弱いお腹を

　強靭に鍛えていきましょう。

　脾がしっかり働いてこその食養生！

　いつもの薬膳のお話に加えて新中医学的

脾の食養生をお伝えします。

 ● “河図薬膳　～⑧肝の陰・疏泄”

・牛すじカレー～キノコと野菜たっぷり添えて

・紫キャベツとセロリのマリネ

・小松菜とじゃがいものスープ

・人参のクイックケーキ

・疏泄薬膳茶

＊薬膳女子必見の河図⑧

婦人科疾患、美容、情緒的なトラブル、

そして頭痛にはこれ！という処方をご紹介。

渋滞のない身体を作るために。

いつもの薬膳のお話に加えて新中医学的

肝の食養生をお伝えします。