“夏のペアリング茶会”
緑茶、黄茶、白茶、台湾の烏龍茶、黒茶、
ダージリンファーストフラッシュとどんなお茶請けが
合うか、これと合わせてみたい!…
みなさんの想像力を働かせて色んなお茶請けを
お持ちください。
suolaでは緑豆糕をご用意します。
“大陸の緑茶2025”
春早い時期に作られた今年の緑茶。
浙江省、貴州省、安徽省、陝西省、湖北省の緑茶を楽しみます。
甜と泡で扱うお派が異なりますので、緑茶ラヴの方は是非
どちらもいらしてください!
甜はかぼちゃの水羊羹を作ります。
甜*安吉白茶、都匀毛尖、漢中毛尖、太平猴魁
泡*大佛龍井、天鵝池古樹緑茶、恩施玉露
(泡茶実習は高山緑茶)