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中国茶ことはじめ
2月中国茶ことはじめ
“閩北烏龍／武夷岩茶”
ミネラルが豊富で身体を芯から温めてくれる岩茶。
発酵度の高さとしっかりした焙煎の力で
冬のお茶の時間にぴったりの烏龍茶です。
甜はカカオのフィナンシェを作ります。
久しぶりの泡はいかに岩茶のおいしさを引き出せるか
頑張ってみましょう。
＊甜と泡は違うお茶です。
1月中国茶ことはじめ
4500円
“大連で出会ったお茶たち”
大連の茶城で出会った4種類のおいしいお茶たちを主役に、
ほっこりと冬のお茶の時間を楽しみます。
泡、甜の区別は無くお茶会形式で行います。
お茶請けはsuolaでご用意します。