薬膳料理教室suola
Food Therapy Atelier

● しっかり冷ます爽やか消暑薬膳

・はとむぎ入り麻婆豆腐

・金針赤肉湯（金針菜と豚もも肉のスープ）

・春雨のサラダ

・仙草ゼリー（詳細変更の可能性あります）

● 温まりすぎない夏の補気薬膳

・米茄子のソテー～蛸のラグーソース

・パイナップルとモッツアレラのサラダ

・玉蜀黍とアスパラのごはん

・小豆と芒果のココナッツスイーツ

● 補気血で調える初夏の和薬膳

・枝豆の梅じゃこごはん

・鰹の和風タルタル

・生姜たっぷり沢煮碗

・甘酒豆乳ぷりん

● 補って調える夏の準備の韓薬膳

・牛肉とじゃこのピビンパプ

・コンビジチゲ（おからのチゲ）

・蛸のピリ辛和え

・胡瓜の胡麻センチェ

● 潤いと清熱の初夏の薬膳洋食

・チキン南蛮～ノンマヨネーズタルタル

・蛸と豆のごはん

・あさりの緑茶スープ

・薔薇とカモミールの白ワインジュレ