●おもてなし補腎薬膳
・薬膳獅子頭
・干し海老の補腎ごはん
・鯛のチャイナサラダ
・桂花の琥珀流し
●suolaのお正月薬膳
・あんもち雑煮
・里芋のきんとん
・数の子入りひたし豆
・桔梗の五色なます
● きれいな水で身体を満たす滋陰韓
・メセンイルクッパ（牡蠣と海藻のクッパ）
・きのこのジョン
・蕪の胡桃ナムル
・胡麻だれ白玉
