日々ノコト
次のgenkanサロン
中国茶の世界では緑茶の新茶、
スリランカでもディンブラやニルギリなどの新茶、
そろそろダージリンの春摘も...
お茶のシーズンの始まりです。
今シーズンの私的課題は緑茶を上手に淹れられる
ようになること。
ワンシーズンでは無理なのは重々承知してますが、
我要努力。
次のgenkanサロンはゴールデンウィークの頃と
お話ししていましたが、5月の最終週から6月に
かけてオープンの予定です。
2021年の薬膳的養生のメニューを早くレッスン
したいので、genkanサロンはちょっとおあずけ。
たのしい、という気持ち
昨日はイトウヤエ作陶展の初日にお邪魔して
きました。
以前にもヤエの作品を迎えてくださってる方と
ご一緒して二人でわくわくと作品を選んで、
ギャラリーでも楽しい時間を過ごし、
その後ギャラリーの近くにあるコーヒー屋さんで
お茶して、なーんかこういう感じすっごくご無沙汰
だなぁと。
コロナ禍に陥る前には当たり前だったことが、
実は今一番欲しいことなのかも、と思いました。
盛大に喜ぶことや感動することももちろん欲している
けれど、小さな日々の楽しさや喜びこそ足りてない
よなぁって。
みなさんがsuolaに来てくださることがそういう
たのしい気持ちにつながればすごくうれしいな、
って思ったのでした。
今回のヤエの作品は奥行きが増していて、私が感じたのは宇宙。
まだまだ会期は続きますので、ぜひ足を運んでみてください。
すでに行ってくださった方もいらっしゃるようで、ありがとうございます！
（ギャラリーの場所などは一つ前の生地にリンクをはっています）
同じ器が続いてしまいましたが、私が持っている中で一番宇宙感が強いのがこの器なので...
5月のsuola-aは去年のリベンジの韓国薬膳。
今年の運気からのテーマにぴったり過ぎるくらいぴったりです。
梅雨に向けての養生にも大活躍の4品です。
イトウヤエ作陶展
3月8日からThe 14th Moonギャラリーで
友人のイトウヤエの個展が始まります。
お茶の時間の器などもあるそうですよ。
ぜひ春の陽気に誘われてお出かけください。
http://www.14thmoon.com/blog/14/14thmoon.cgi?date=2021.03.08
啓蟄
今朝はしっとり雨。
週間天気予報を見ると、たくさん傘マークが並んで
いました。
菜種梅雨なのかな？
この時期は一雨ごとに温くなり春の気配が強くなると
言われますが、まだまだこの気温で湿度があると
ぐっと冷えてしまうので身体を温めるものをしっかり
摂りたい時期です。
今年は冷えから起こる不調にしっかりと留意しないと
いけないので（今年だけじゃないですけど）、
この時期に寒湿を溜めこむと厄介です。
5月以降のレッスンでは今年の不調を鎮めるべく
薬膳をしーっかりとお届けしていきますね。
suola-bは洋物のお料理ですが、しっかり薬膳。
お薬っぽさはみじんもありません。
棗嫌いの方にも好きになってもらえるかなー
桃の節句
桃の節句。
桃は中国では「仙果」と言われ、
不老長寿の薬になり、魔除けの力があるという
縁起のよい果物として好まれています。
京都の清明神社にも桃の像があって、触ると厄が
祓えるのだとか...
桃とは関係なく清明神社に行きたいのですが、
京都が遠い...
薬膳的な働きとしても、桃には身体を温めて血の
巡りを良くする働きがあります。
私たちの身体にとって冷えと瘀血（血の滞り）は
いわば厄のようなもの。
桃花茶にも二便を通し、血流をよくして経絡を通すのでシミやそばかすによく、
肌に潤いを与えるという効果があります。
女の子の節句に飾られるお花だけあって女子力アップの期待大のようですよ。
血の巡りを良くする力が強いため、妊娠中は禁忌です。