日々ノコト
07
22
大暑
明日から大暑。
そしてsuolaの大暑のgenkanサロンも始まります。
準備しなくてはいけないことやら、設えをイメージ
したりやら、私は何を着るのやら、なんやかんや頭の
中が忙しい本日ですが、とりあえず気を落ち着けて
います。
明け方の大雨のあと爽やかな風が結構しっかりと
吹いていて、今朝は少し過ごしやすくてゆっくり寝て
しまいました。
まぁこの時期に寝苦しくて睡眠不足になりがちなこの
時期、よく寝れるというのはありがたいことです。
中国茶には六大分類茶というものがあって、緑茶、
白茶、黄茶、青茶（烏龍茶）、紅茶、黒茶と薬膳の
世界でいう五味のように発酵度により色分けされて
います。
その中でも緑茶だけがまったく発酵していないお茶。
ですので、殺菌、解毒などお茶そのものの薬効が
しっかり摂れるとも言われます。
テアニンを豊富に含んでいるのでリラックス効果も抜群。
明日からの大暑茶会では日本の緑茶と中国各地の緑茶を数種類用意しています。
そして9月の初め、白秋の中秋茶会では白茶が主役です。
今回はお食事なしで甜品のみになりますが、この八宝豆花にはお豆さんやはと麦など、
おなかを満たしてくれるトッピングがたっぷりのってるので、結構おなかもふくれるはず。
おにぎり持参でもOKですよ！
9月のスケジュールとメニューも近々にアップしますが、
先駆けてgenkanサロンのページを公開いたしましたので、どうぞご覧ください。