日々ノコト
06
08
梅雨
また雨が降ってきました。
梅雨らしくしとしとと。
とはいえ、最近の雨は降るとなったらざばーっと
しっかり降るので油断できませんね。
今朝は地震で津波を心配してらっしゃる地方の方も
いらっしゃるかと。
梅雨時の心労は湿邪の精で重症になることもあるので
ご自愛ください。
今月、pippuriの養生のお話で湿邪の悪口を散々言っ
てるので仕返しされそうで怖いですが、デトックスの
薬膳湯の効き目が上々なのできっと大丈夫でしょう。
自画自賛。
8月はpippuriはお休みですが、sozaiどちらのクラス
にもスープメニューがあります。
やっぱり薬膳は水っぽいものがより効く！と感じて
いるので、暑くて食欲も落ちやすいこの時期は特に
スープ大事。
suola-bのsozai／ズッキーニでは、玉蜀黍とあわせたスープを。
写真では玉蜀黍が主役のようになっていますが、ズッキーニもしっかり入ってます。
おだしは干し貝柱で。
8月の後半のレッスンなので少し秋も意識したレシピです。
しかし、9月はまだ夏やよねー