日々ノコト
06
02
ウリ科スペシャル
昨日の投稿にもちらり書いていたのですが、
8月はpippuriお休みで、sozaiダブルでいきます。
苦瓜と翠玉瓜。
翠玉瓜はズッキーニのこと。
広東や台湾ではこう呼ばれることが多いようです。
どちらも一本買うと、半分余りませんか？
ご家族が多いと良いですが、我が家のように老人2、
初老1だと余ってしまいます。
しかもどちらも冷やす力が強めなので、夏の養生食
として食べますが、食べすぎはちょっと怖い。
みなさんもそうなんちゃうかなー？と思って、
レパートリー増やすべくやります。
冷えすぎに注意して、温めるものとの組み合わせ、
栄養の吸収アップの組み合わせで、夏バテで食欲が出にくい時期にも
もりもり食べれるレシピをご紹介しますので、お楽しみに！