薬膳料理教室suola
Food Therapy Atelier

昨日、今日と寒中らしくぐぐーっと冷えてますね。

目覚めた時1.9度（外気温）で外みたいな部屋で暮ら

してる私は遭難寸前やなと思いながら、足踏みしつつ

着替えました。

明日からまた温くなるみたいなのでほっとできますが

寒暖差疲労に気をつけて。

「寒波」と言えば、『ばけばけ』でおときちゃんが

寒波とは何ぞやをヘブン先生の伝えるためのジェス

チャーがかわいかったですね。

今回もまたどっぷり朝ドラにはまっております。

ヒロインのかわいさ（容姿だけではなく）ではぴか一、

お話の胸キュン度も一位ですね。

推してます。

そういえば、今私推しがいません。

あんまり好きな言葉ではありませんが、推し。

今年はどこかの世界で見つけたいなぁ、推し。

ご贔屓筋になりたいです。

春の薬膳を作る時に欠かせない推し食材は人参。

とてもデイリーな野菜でいつも冷蔵庫に入ってる人参ですが、薬効はぴか一。

出来るだけ鮮度の高い状態で使いたいので冷蔵庫で忘れないで上げて欲しい。

「令人健食有益無損」

と中医学書に書かれています。

 中国語わからなくてもだいたいわかりますよね。

益はあっても損はない。

食べときなはーれ、ってことです。

2月は立春を過ぎ春の養生を始める時期です。

suola-aにもpippuriにも人参メニューが入った2月のご予約は今夜0時からスタートです。

よろしくお願い致します！