薬膳料理教室suola
Food Therapy Atelier

今日は四天王寺さんへお参りに。

数年前に初詣で出会って以来、今年も会えるかなぁ..

とお正月のひとつの楽しみになっている猿回し。

猿が「去る」に通じる事から、悪魔や厄、疫病などを

去らせる縁起の良い芸として、おめでたい時に演じ

られるようですが、元は馬の守り神として厩で馬を

病気から守るための祈祷として舞わせたのが始まり

なのだそうです。

中国から伝わったのだそうですよ。

今年はまだ二歳の新米お猿さんが頑張ってました。

今日は風も強くて寒いのに頑張ってて泣ける。

寒いと言えば、さっきこの辺りでは雪が舞いました。

一瞬でしたが、結構ばらばらと。

今日、明日はかなり冷えるみたいなので皆さんご自愛

くださいね。

おせちにはお砂糖をたくさん使うので（保存料なので

仕方ない）、そればかり食べてるとどうしても冷えます。

でもお正月からあれやこれや動くのも良くないし、ママンにも嫌がられるので

冷え解消はお茶で。

昨日のお茶初めは中国茶ではなくUf-fuさんのコルカタチャイでした。

カルダモンとジンジャーがしっかり効いた紅茶。

おなかの辺りが心地よく温まります。

今日のお茶は何にしよかな？

そろそろお茶の時間ですね。

みんな大好き（ほんまか？）キャロットラペですが、今回はスパイスを加えてオリエンタルなイメージで。

おそらくまだまだ寒いであろう2月のレッスンにはちょうどいいのでは...と思っております。