薬膳料理教室suola
Food Therapy Atelier

早いものでもう11月もあと2日。

師走がやってきます。

今年は私史上5本の指に入る濃い年になりました。

年が明けた時には予想だにしなかった一年でした。

だってまだがんも生きてたんですもんねー

2月にがんもを見送り、5月には7年ぶりの中国、6月

からは怒涛の万博通い、

10月にまた中国、先日の不調による人生初胃カメラと

CT。

結果はまだなので、さらに不の人生初的なことが

起こらねばよいと祈るばかりです。

確か今年のテーマも「余白」だったような気がするの

ですが、気のせいでしょうか。

来年はsuola20周年イヤー。

もう少し地に足付けた生き方ができればいいなと思い

ます。

まずは中国との関係が修復され来年も中国に渡れる

ことを期待しています。

1月は先日の大連旅で出会ったお茶たちが主役の中国茶ことはじめ。

春節にgenkanサロンをやりたかったのですが、スケジュール的に無理なので

レッスンで登場です。

大連はお茶産地ではないので、お茶城で買ったお茶ですが、どれも珍しく美味しいお茶ばかりですので

どうぞお楽しみに！

淹れるのも、作るのも無しなので、お気軽にご参加ください。