日々ノコト
11
05
11月9日までお休みをいただきます。
SNSには書いてましたが、明日から中国の大連に
行ってきます。
中国は澳門、上海、杭州、安徽省という南部にしか
行ったこと無いので、初の東北部。
冬に旅をするのもかなり久しぶりなので服を入れたり
出したり、悩みながら書いています。
今回はお茶の産地に行くわけでは無いのですが、お茶
市場やドライフルーツの市場に行けるのでsuolaっ子、
特にお茶組のみなさんには何かしら届けられるかと。
楽しみにしておいてくださいね！
帰ってくる頃には大阪も季節が進んで冬っぽくなって
いるでしょうか。
また焦りながら1月のお知らせをしている自分が見え
ます。
毎月やからね...反省。
中国前夜ですが、中国っぽいものの写真。
1月のsuola-bは海老雲呑を作ります。
スープワンタンではなく、水餃子的な雲呑。
写真は去年のgenkanサロンでお出しした雲呑。
この時より薄めの皮で包もうと思っています。
今回も新たな粉モンに出会えるかなー
あかんけど。
では行ってきまーす！