日々ノコト
10
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苦手意識
今日から日本シリーズが始まり、早くも1点取られて
しまいました。
ソフトバンクが強いのは言わずもがなですが、苦手
意識が邪魔をして思うようなプレーが出来ない..って
ことにならなければいいなぁと思います、願います、
祈ります。
これを読んでくださっている皆さんは何かに対して
苦手意識はありますか？
私はもう20年以上教える仕事をしているのに、アレ
ですけど、「教える」ことに苦手意識がありました。
お料理が好きで、楽しく料理教室に通っていましたが
まさか自分が反対側に立つとは考えてもみなかった
ことで。
それが独立までして、20周年を迎えようとは。
苦手と思っていたことが実はとても向いていたって
こと、意外と多いのかもしれません。
苦手意識捨てていきましょう、2026年！
写真とまったく関係のない話になってしまいましたが、来年のお正月の食卓に
是非上げて欲しいお料理。
数の子は年々高くなって手の届かない存在になっていきますが、このレシピなら
たくさん使わなくても満足感があります。
青大豆のひたし豆と数の子のコラボ。
私は数の子のこの食べ方が大好きです。
お正月のお酒の席にもぴったり。
実は意外と栄養価も高いし、コレステロールの心配も過度には必要ないそうです。
その辺りのお話はまたレッスンで..