日々ノコト
01
06
ご予約ありがとうございました。
昨日は2月のご予約をたくさん戴きましてありがとう
ございました。
新年早々夜更かしさせてしまい申し訳ありません。
お料理のクラスは今のところすべて満席ですが、
sokeri（胡桃のガトーショコラ）
中国茶ことはじめは空いているクラスもあります
ので、ご都合が合えば是非お越しくださいませ。
さて次は3月。
まだ決めかねている部分もあるのですが、
年末年始のお休みの間に頑張りまして
ほとんど試作が終わりました！
パチパチパチ。
中国茶ことはじめは台湾の冬茶を。
久しぶりに泡と甜を分けての開講です。
泡のクラスはご参加の方それぞれに違う産地のものを淹れてもらいます。
甜は写真のオートミールのクッキーを作ります。
お砂糖もバターも使いません。
オートミールもまぁ麦の一種ですが、小麦粉は使いません。
お茶に関してはまたお話しする機会があると思いますので、お楽しみに。