日々ノコト
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FA
大山（タイガースの主砲）のFA権行使が決まり、
ずーんとした気持ちです。
もちろん残留という選択肢もあるのでサヨナラ大山
ではないとはいえ、とはいえ...です。
残るって言うて欲しかったなぁ。
今日はがんもの食もいつも以上に進まないし、なんだ
かなぁなテンションです。
せっかく鼈のレッスン中で元気満タンのはずなのに。
今月の河図薬膳では潤いが足りなくなることの恐怖を
みなさんにくどくど話して怖がらせています。
私も陰虚になりがちなので怖がってしっかり補腎陰しなくてはいけないのです。
もちろん腎の補強は更年期以降の身体にはとっても大事ですが、
食べたものを身体に取り込む力が無くては薬膳での体調管理は難しくなります。
そこで大事なのは脾。
健脾の代表と言えば鶏肉。
1月のメニューでは台湾ではおなじみの金柑のソースで茹で鶏を戴きます。
（金柑のソースも作ります）
金柑も脾の調子を上げてくれる果物なので効果アップ。
七情内傷では思い悩むと脾が傷むとされます。
FAどうしよーって悩みまくった大山もきっと今脾虚のはず。