薬膳料理教室suola
Food Therapy Atelier

3月11日以来更新してなかったことにびっくり。

それよりそれに気づいてなかったことに震えました。

あきませんねぇ...

春はゆるゆると過ごすのがいいとはいえ職務怠慢。

反省文です。

毎年春眠暁を覚えずになる私ですが、今年も。

今朝もレッスンが無い日だとはいえ、三度寝くらい

起きてもまた寝るを繰り返してしまいました。

今も寒の戻り真っ只中ですが、春はこの寒暖の差に

耐えることで身体が疲労して眠いのだそうです。

しっかり補気血しなくては！

気血を作っていくために頑張ってもらわねばならない

臓は脾。

脾が弱いことが不調の原点になっている方も多いと

思います。

秋の河図薬膳で一躍人気者になった桔梗。

5月の脾の陽の回でも登場します。

苦味を和らげる方法もお伝えしますので、ちょっと苦手だなーと思われた方にも

気に入ってもらえるかな。