日々ノコト
02
12
15日まで春節休みをいただきます。
初三。
新年三日目。
今日は振替休日なんですね。
suolaはレッスンが無いので、平日のような気がして
いますが。
中国人でも中国の企業でもありませんが、明日から
三日間春節休みを戴きます。
ほな行ってくるわー！とは言えない不安定さですが、
今のところ決行。
三日ほど好調だったのに、昨日はちょっと食べる量が
減って、手放しで安心させたれへんでーとでも言う
てるのでしょうか、がんもさん。
ご機嫌に二日間過ごしてくれるといいのですが...
母からもさんざん嫌味言われてなかなかテンションの
低い船出です。
以前はしょっちゅう東京に行ってたので、東京情報も
たくさん持ってたのですが、最近はまるで疎くて...
今回もメインがライヴなので夜は動けないし、あんまり色々行けないのに、
半分はチャイナ系。
何かしらsuolaのヒントになるようなものに出会えればいいなと思っております。
茶館には行けませんが、中国茶がいただけるところには行く予定です。
毎年4月の中国茶ことはじめは中国茶やってみたいなーと思ってる方大歓迎で
「はじめての中国茶」と題してやっております。
とはいえ、今まで続けてきている皆さんにも振り返りのいい機会になるので
ぜひとも受けて戴きたいのです。
先日スバラシイ安渓鉄観音と出会ったので、今年の4月はそれを含む大陸の
球状烏龍茶アラカルトです。
お茶請けを桜餅にしたくて、泡の方どうするかなぁ...と考えましたが、
道明寺のお餅はささっと作れるので、こちらでご用意したあんこをくるんで...
というところだけやってもらうことにしました。
甜の方はあんこの炊き方も見てもらって、お持ち帰りもありです。
本題に戻って、15日の夕方に帰阪する予定ですので、
お問い合わせやご予約のお返事などは15日の夜以降となります。
ご了承ください。