薬膳料理教室suola
Food Therapy Atelier

通知表によく書かれていたのが「ケアレスミスに気を

つけて」的なこと。

小学校までは賢かったのでケアレスミスが無ければ

もっと成績がよかったのでしょうね。

今は賢くないのにいまだにケアレスミスが多いので、

なかなかビッグになれない。

そんな今世なのでしょうかね。

先日スケジュールをアップした時、中国茶のクラスが

全く掲載されていませんでした。

サーバーが云々とかではなく、完全なる私のミス。

早々に見てくださった方はお手数ですが、もう一度

チェックしていただけたらと思います。

すみません。

写真は久しぶりの裏suola、北欧風のシナモンロールです。

この写真をSNSに載せた時の反響がありすぎて、

3月はシナモンロールだけでえぇんちゃうか？と思ってしまいましたが、

そんなわけにはいきません。

他のレッスンもご贔屓に。

いくつか試作してみましたが、せっかくならほんとにおいしいのがいいやろってことで

完全に薬膳度はゼロです。

北欧風のシナモンロールはもちろんシナモンを使うのですが負けないくらいカルダモンを効かせます。

カルダモンは乳製品の害を軽減させると言われるので、バターの罪を軽くしてくれると信じて。