薬膳料理教室suola
Food Therapy Atelier

今日はがんもの通院のあと今年最後の買い出しに。

いよいよ明日は大晦日なのでそれはそれはみなさん

がっちり買いましょう状態で不景気もものともせず

エライ賑わいでした。

私も、お正月に必要なものと必要じゃないおやつと

食べすぎの薬の金柑と、がんもの病院の皆さんへの

お礼を調達しに行ったお気に入りのケーキ屋さんで

これまた必要じゃない焼き菓子と今日食べるシュー

クリームと、じゃんじゃんお金を使ってきました。

これ、何よりのストレス解消。

決して良いとは思いませんし、もちろん懐は寂しく

なるわけですが、私はお金使うのがほんとストレス

解消になるんですよね、困ったことに。

がんもが不安定になってからというものまぁまぁ

ネットショッピングにも励んでます。

困った困った。

でも不必要なものは買ってません。

Webでお買い物が出来る世の中になったのは、私のような人には

ほんとにありがいのです。

重いものもありがたいし、農産物や海産物もやっぱり安い。

今年はというか、今年も鮭は不漁でなかなか手に入りずらいようですが、

なんとかネットで手に入れて作りましたのがこれ。

南蛮漬けですが、揚げずに作るのでお手軽。

鮭はあんなに鮮やかなオレンジ色をしていますが、カテゴリー的には白身。

なので、鮭以外のお魚でも作ってもらえるので没問題です。