薬膳料理教室suola
Food Therapy Atelier

昨日はほんっとにもりっもりにお愉しみが詰まった

一日でした。

ランチは中国の友とフレンチを。

大阪天満宮でお参りして、すぐそばの売り切れ必至

台湾ドーナツのお店でタイミングよくドーナツをget。

中国の友達と二十年ぶりに会う友と、そこまで久し

ぶりではないけど、コロナぶりの友も合流して

ドーナツをうまうま戴きここでも楽しい時間を。

そのあとはこれまだ三年越しの椎名林檎ライヴへ。

待ち合わせもしていないのに生徒さんとばったり

会えて、屈辱の三階ではありましたが、ライヴは

百戦錬磨のわたくしですので、与えらた席で十二分に

愉しむ術は心得ております。

マスクは推奨ですが、声出しはOK。

ライヴ後、同行した友が「コロナ明けたんや！」って実感したって言ってましたが、

ほんとその開放感が感慨深くて...

3階の２列目だったので、墜落しそうで怖くて立てませんでしたが、

ただ「観てる」ではなく、「参加してる」感がほんとうれしくて、

とてもとても愉しかったのでした。

これから何年、何度、生の音を聴くチャンスがあるや知れませんが、

林檎ちゃんもMCで言ってたように健康第一、安全第一でその瞬間を

愉しめるようにしておきたいです。

そのためには何をおいても補腎。

頑張るで。

キドニービーンズは腎臓の形をしていることから、その名も腎臓豆という名を戴いています。

以類補類。

似た形をしたものはその臓を補います。

補腎力満点のキドニービーンズで作るハンバーグ。

ひじきを加えて補血力もアップ、枸杞の実のソースで補肝腎。

完璧です。