日々ノコト

02 09

苦手

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昨日の午後からMicrosoftという敵と戦ってまして、

勝てる見込みが無いので、捨ててやろうと計画中。

ほんとに捨てて、アナログワールド生きていければ

どんなにいいか。

でも、レシピ手書きとか無理やし、結局この世界で

生きていくしかないのですよ。

悔しいけど...

私はほんとに電脳が苦手です。

中国語でコンピューターのことを電脳と書きます。

こんな人が17年も一人でよぉやってきなぁと思う位、

出来ないのですー

早くビッグになって事務方さんをお迎えしたいの

ですが、なかなか甲斐性が無くて無理。

 

お茶の世界はアナログでほのぼのします。

今は段取り優先で電気ケトルでお湯を沸かしていますが、なくても湯は沸く。

茶と淹れるためと飲むための茶器があれば茶が飲め、心と身体の渇きを癒すことが出来る。

なんとシンプルで幸せな作業。

そんな幸せな世界を是非ともご一緒しましょう。

4月の中国茶ことはじめは台湾球状烏龍茶の春茶と冬茶。

甜は写真のお菓子を作ります。

フリーズドライのベリーを入れたショートブレッドのようなお菓子。

これからも毎年4月はおさらい月として、泡茶をきちんとお伝えするお稽古にしようと思いますので、

泡クラスも実践は無く、私のお茶淹れをがっつり見て、がっつり飲んで戴きます。

春だし何か始めたいなーというみなさま、大歓迎でございます。

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