薬膳料理教室suola
Food Therapy Atelier

昨夜、ふと過去のご予約帳を見たら、「suolaって

こんなに流行ってなかった頃あったんや」という

すかすかっぷり。

笑えるし、泣けるし。

よくこんな暇な時期を乗りきって今も存在してる

よなぁと他人事。

今は6名様満席でやっておりますが、2012年頃までは

4名定員でした。

なのに満席になってない日も多々、なんやったら

マンツーマンの日もあったりで、「暇つぶしにやって

んのか？」と思ってしまうくらい。

で、私は気に入ってるのに受講して下さった方極僅か

というその頃のメニューを復刻したくなってしまい、

先日紹介したキドニービーンズハンバーグは5月にまわして、

春と言えばの春餅に急遽変更することにしました。

すみません。

五色のおかずを作って、米粉の春餅で巻いていただく春餅パーティ。

楽しいに違いない。

春餅が無くてもごはんのおかずにもぴったりなもの、なおかつ全部とっても簡単なので

日々の食卓でも大活躍してくれますよ。