日々ノコト
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夏日
予報通り今日は夏日、明日も、明後日も。
明日からsuolaは粉もんの会なので、気温が適当に
高い方がよいのはよいのですが、20度半ばくらいで
いいのに。
27℃は結構暑いですよね。
昨日から台湾への渡航のハードルがぐっと下がりました。
事実上ほぼ普通に観光で入国可能。
自主健康管理7日というのがあるのですが、隔離は0日。
早速行くよー！という方もいらっしゃるでしょうね。
ウラヤマシイ。
私はまだ先かなぁ、先っていつ？と自分でもわかりませんが、どこでGO！を出すのか難しいとこです。
愛猫の健康状態もありつつ。
でも、とりあえず国内でもどこでもいいから行きたいっ！
行楽の秋ですからね。
そして、食欲の秋。
南瓜は夏に収穫される野菜ですが、採れたてではなく数か月寝かせてからおいしくなる
果報は寝て待て野菜。
βカロテンが豊富で、薬膳的薬効も身体を温めつつ潤わせて、水はけもよくしてくれる
冬にぴったりの働きを持ちます。
薬膳的なことも冬至に食べる風習に影響してそう。
きんとんと言えば、さつまいもで作ることが多いのですが、色をきれいに出すために白いお砂糖で。
めちゃ冷える。
今回はかぼちゃの甘みを利用してお砂糖なしでスパイシーなかぼちゃサラダのようなきんとんに。
お正月だけの出番ではもったいないいつものレシピです。