薬膳料理教室suola
Food Therapy Atelier

やっとこさ8月も真ん中。

今日はまたがっつーんとした暑さ。

今日のお茶は白毫銀針にしたのですが正解。

少し熱が解けた感じです。

最高気温が体温（36度前半）を超えるとしんどさが

違いますね。

あーばてるばてる。

レッスンでもここでもうるさいほど言ってますが、

補気の大事さが身に沁みます。

しつこいですが、芋豆米玉蜀黍葡萄白身魚鶏。

お経か。

豆がしんどければ豆乳、鶏肉がしんどければ鶏

スープ。

液体に近い形で摂ると身体への負担が下がります。

秋になって胃腸がしっかりと動くようになったら

ほくほくおいしくお芋さんをしっかり食べましょう。

じゃがいもと皮蛋？と思われるでしょうけど、いやいやこれが意外とであいもんです。

「であいもん」って京言葉らしいですね。

知らなかった。

大阪の子ですが普通に使ってました。