日々ノコト
07
05
颱風
この古い漢字が好きです。
風に乗ってやって来ている疾走感を感じます。
なんて悠長なことを言ってられるのは私が大阪にしか
住んだことがないからでしょうね。
でも数年前に台湾で台風を経験しました。
そりゃあ南の島の台風はえげつないパワーで。
通り過ぎた翌朝はそこらじゅうで街路樹が根っこから
倒れてたり、看板は落ちまくり。
今年は台風の被害が少ないことを祈ります。
さて明日から8月のご予約を承りますが、やっとこさ最後の試作が！
薬膳サロンでお出しする穴子のスパイシーフリット。
暑い夏に熱いお料理。
そこにも意味があります。
とはいえ、レッスンの頃はタイトル通りに立秋の頃。
秋に向けての養生のお話も交えていたします。
お時間許す方はお片付けのあとに、少しお茶もご一緒しましょう。
秋ですから白茶をご用意いたします。