薬膳料理教室suola
Food Therapy Atelier

昨夜はcocotte山下さんでの立秋の薬膳サロンへの

ご予約を戴きまして、ありがとうございました。

現在すべての会が満席になっております。

またキャンセルが出ることもあると思いますので、

情報があればSNSなどでお知らせしたいと思います。

suolaの8月のご予約は6日から承ります。

こちらもなにとぞよろしくお願いいたします。

今日は愛猫がんもが療法食を食べ始めて一か月経過の

血液検査の日。

甲状腺の結果は後日なのですが、肝臓の数値は改善

してましたが、今度は腎臓の数値が悪くなっていて。

中医学では肝腎同源、助け合う関係だけど、悪く

なったら足の引っ張り合い。

特に老化に大きく関わる二つの臓なので、アンチエイジングには肝と腎のケアが必須。

薬膳で補肝腎していきましょう。

夏は暑さで潤いも奪われがちですが、汗をかくことで

気をたくさん消耗してしまい身体の中はかなり「虚」した状態になっています。

8月の薬膳サロンのテーマは「補虚損」

虚してるわ、損してるわ、疲れ切った身体にしっかりと「補」って元気を取り戻してもらう薬膳です。

豆乳はパワフルな食材には見えませんが、それこそ弱った身体を優しく調えてくれる白い食材。

鹹豆漿に旨味をプラスしたスープで作るビーフン。

なーんにも食べたくない時でもこれならいけます。