薬膳料理教室suola
Food Therapy Atelier

中国茶のクラスを始める、っていうとこまでは

決めているのですが、どんな風に構成していくか...

ぼんやりと思案しています。

ぼんやりじゃあかんのですけど、まだ降ってこない（笑）

今年の夏で16周年のsuolaですが、かなりの部分が

「降ってきて」決まっています。

有言実行になるように決めたら口に出すようにして

いるのですが今回は習った知識が自分のものになって

いない自信のなさが足かせになっているような気が

します。

3月のteeから探り探りのプレ中国茶クラスを

始めようと思っていますが、本格的なレッスンを

ご希望の方はもう少々お待ちください。

4月のteeも台湾烏龍茶とこのお菓子、ちんすこう。

genkanサロンでお出しした時にみなさんすごく気に入ってくださって

是非レッスンを！というお言葉を戴いたので。

お茶淹れは生徒さんの実践はありませんが淹れ方の指南はいたします。