日々ノコト
02
12
元宵節
今年の元宵節は15日。
suola3月のご予約スタート日と同じですね。
元宵節というのは春節から数えて15日目の、今年
最初の満月の日。
中国や台湾ではランタンを飾ってお団子を食べる
風習があります。
その名も元宵というおだんごがあるのですが、私は
まだ食べたことがなくて、白玉団子のように作る湯圓
とは似て非なるもののようで次に中国か台湾に行った
時に探してみようと思っています。
今月末からのgenkanサロンでは蓬の入った胡麻餡の
湯圓をお出しします。
genkanサロンは現在すべて満席ですが、このご時世
お席が空くことも予想されますので、興味を持たれ
ましたらキャンセル待ちのご希望をお寄せ戴けたら
幸いです。
genkanサロンの次のオープンは黄金週間の頃の予定です。
ちょっと先になります。