小雪ならぬ、下大雨(大雨が降っている)。
今日は中国茶教室のお茶会に今から出かけるので、
雨憂鬱。
乾燥の季節の雨はあいがたいとも思いますが、
寒湿を身体に入れてしまわないように気をつけねば
いけません。
シナモンや艾葉のお茶で温まってくださいね。
明日からはしっかりと冬がやってくるようです。
suolaも明日から脾と腎を補う薬膳が始まります。
補腎、黒いものーと私がわいわいいう季節がやって
きます。
1月は冬のど真ん中。
しっかりと補腎をしてくれる食材を使った薬膳を作ります。
海老はその代表格。
同じく温補腎陽のいんげんまめを使ったサラダは
冬の定番にしてもらいたい薬膳度高めレシピです。