薬膳料理教室suola
Food Therapy Atelier

朝晩はずいぶん涼しくなって、クーラーなしでも

安らかに眠れるようになりました。

クーラーありで寝るのと、無しでは睡眠の質がかなり

違うのが良くわかります。

ここ数日は油断すると寝坊するくらいよぉ寝てます。

昨夜は夜ヨガをしたのもあってちょっと暑いかなぁと

思って扇風機をつけて寝たのですが、朝からちょっと

喉が渇いてる感。

風というのは乾かす力があるので、水分を奪います。

風に吹かれるのは心地よいので、つい吹かれてしまい

ますが、季節はもう秋。

乾燥の「燥」が邪気として身体に悪さをしかけてくる季節です。

潤い補給を意識した食養生を。

10月はそんな潤い補給の食材もたくさん使います。

百合根は潤肺の働きをもつ代表的な食材。

簡単に作れるごはんなので、すぐにレパートリーに加えてもらえます。