薬膳料理教室suola
Food Therapy Atelier

恐ろしい暑さが続いています。

昨日は殺人的な暑さだと言われているにも関わらず、

日中出かけていて、タクシーに乗ったり、バスに

乗ったり、極力炎天下を歩かないようにしていた

のに、最後によってって！に寄ってったところで

滝のように汗をかいてしまい、がっつり気を

消耗してしまいました。

夜も気温が下がらず寝苦しい夜でしたね。

みなさん、你好嗎？

週明けは台風の影響なのかずっと雨マークで、

こうなってくると雨が降るのがとても楽しみに

なってしまいます。

秋の訪れが早いのか、残暑が長いのか...

10月の試作はいつもこの酷暑の時期にするので、いささかさっぱり系が多くなってしまいます。

この蓮根のサラダは今食べてもとても美味しい。

暑湿で滞った気も蓮根をシャキシャキ食べると流れるような気がします。

今日もあと半分頑張りましょう！