薬膳料理教室suola
Food Therapy Atelier

またもや雨の七夕。

笹に願いを書いた短冊を...なんてことをしなくなって

もう数十年経ちますが、今なら世界がコロナと決別できます

ようにと極太の気合入りまくった字で書きます。

東京はまた恐ろしい数字をたたき出し、大阪も増加傾向で

まんぼう延長。

秋にはいい兆しが見えるのか、また恐ろしい波が来るのか...

8月のレッスンはお休みの方も多いので、今月のレッスンで

「9月に元気にお会いしましょうね！」と声をかける度、

その頃にはすこしは改善していたいと願いを込めています。

9月は通常の実習のあるレッスンを開講します。

suola-bの韓薬膳ではペースックの胡椒は使わないアレンジバージョン。

白木耳とあわせて秋の白いスイーツを作ります。

＊まだ梨が手に入らないので過去の画像です。レッスン時には少々違ったものになる予定です。