薬膳料理教室suola
Food Therapy Atelier

観測史上初の早さの梅雨入り。

しかも長いのだとか...

しっかり水抜き対策しなくては！

湿が溜まると気持ちまで停滞するので気をつけないといけません。

去年の夏至の前日から始めたgenkanサロン。

レッスン再開と共に終わりにする予定でしたが、

本当にありがたいことに「やめないでー」という

お声を戴いて、1年後の今も続けています。

genkanサロンのメニューをレッスンでという

リクエストもたくさんいただいてこちらもほんと

ありがたい。

7月のsokeriでは、大暑の会でお出しした香蔗蛋糕を。

バナナケーキのことです。

あえて漢字で書いているだけあって、そこはかとなく

チャイナな雰囲気のあるケーキです。

バターを使わず作るので、夏でも軽やかにいただけます。