日々ノコト
05
31
ウコンの力
早すぎる梅雨入りでどうなることかと思いましたが、
ここ数日は晴れが続いて5月らしい爽やかな日が
続いています。
風が心地よいです。
とはいえ、すでにマスクは暑くて辛いですね。
suolaもクーラーを増設したいくらいです。
そんな暑い夏にナマステ薬膳ですが、スパイスの力で
湿気を吹き飛ばしましょう。
スパイスは身体温めるものがほとんどですが、
ターメリックは熱を冷ます力の強いスパイス。
強力な抗酸化力、抗炎症力、抗老化作用をもつ奇跡の
スパイスと言われています。
今回のナマステ薬膳でもターメリックをうまく使い、
強い身体、老けない身体を作るお料理を作ります。
カレーはお野菜たっぷりでそのほかの薬効もしっかり
プラス！
7月のご予約は明日0時から承ります。
どうぞよろしくお願いいたします。