薬膳料理教室suola
Food Therapy Atelier

数日前とは打って変わって初夏の陽気。

時節は「穀雨」まで来てるのですもんね。

去年と同じく地味なゴールデンウィークになりそう

ですが、この土用の時期には細かいことはどんどん

変化させ、大きなことは慎重に、生活を理想に

近づけていくのがいいのだそうですよ。

今朝読んだこのお話の続きはこちらでどうぞ。
http://heliostera.com/article/20210420/?fbclid=IwAR0_KHANJlEj6X_k4QSqNxQ24C47do6pVQ3O5jEApSZM3RcICd1uOgKMJrw

 なんとかポジティヴに生きていきましょう。

「効きますよ」という表現は色々問題があるので

避けますが、日々お茶を飲むことは感染防止によいいのだそうです。

どんな種類のお茶でもOK。

ハトムギ茶や黒豆茶ではなく、茶葉のお茶を。

インドのお茶のシーズンもスタートしていて春摘みのダージリンが続々到着しているようです。

インドの山の春の気配をそのまま吸い込んだ若々しいおいしさをもつお茶。

ムシムシする時期だからこそ清々しい香りのあったかいお茶で体の中をリフレッシュしましょう。

6月のteeは春摘みダージリンの飲み比べときなこのショートブレッドです。