薬膳料理教室suola
Food Therapy Atelier

課長でも、係長でも、平でもいいので、

神農生活の営業部隊に招かれたい。

SNSでハッシュタグをつけまくるのはダサいと

思ってるのであまり付けませんが、神農関係は

しっかりタグってます。

注＊人さまが付けることにはなんら否定的ではありませんが、

　　自分が付けるのはそうじゃないと思ってるだけです。

　　気を悪くしないでくださいませね

でも、今結構品切れてるので、もうちょっとしてから

行かれたほうがいいかもしれません。

そんなわけで6月にも台湾薬膳を。

しっかりと湿をやっつけるべく食材を使って。

このお料理に使う緑豆春雨もそのひとつ。

緑豆は湿を抜き、熱をさまして解毒もしてくれる

梅雨から夏にかけては欠かせない食材。

蒸し暑い南国のお料理に春雨を使ったものが多いのもうなづけますね。