薬膳料理教室suola
Food Therapy Atelier

今日は一か月半ぶりにgenkanサロンオープン。

夏は涼しかったgenkan、当然冬は寒い。

でも、心配していた寒さもさほどではなかったようで、

今日も楽しい時間が流れました。

次のgenkanサロンは春節喜喜茶会

中国には双喜紋という喜という字が二つ並んだ

デザインがあります。

いかにもめでたそうで好きなのです。

春節のgenkanサロンでは

台湾の清香、甜香、蜜香、熟香、炭香と香りのタイプの

違った烏龍茶が揃います。

そこに大陸の野生の紅茶をいくつか。

まだ寒さが厳しい時ですが、お茶の力であったまり、

湯気の立つ点心をはふはふといただきながら、

ほっこりと幸せな時間をご一緒しましょう。