薬膳料理教室suola
Food Therapy Atelier

いやはや殺人的な暑さが続いています。

本当にみなさまご自愛を。

今日もgenkanサロンの日でしたが、

暑いさなかにお帰り戴くのが申し訳なくて...

でも、サロン終わりのみなさんはどこか清々しくて

お見送りするのもなんだかうれしくて。

お茶の作り出す心地よさを実感しています。

しかし暑い！

こんな時は何もしなくても「暑い」という状況に

耐えるだけで私たちの身体はスタミナを消耗しています。

なので、夏も生命力、生きる力の担当の腎をケア

しなくてはいけません。

こんなえげつない夏を乗り越えたあとの秋には

どんなに色んなものが奪われているかと思うとぞっとします。

10月も失った気をしっかりと補う、

身体がすーっと取り込めるようなスープが主役の薬膳です。

suola-aは帆立を使って潤いもプラスして肺の調子も整えていきます。