日々ノコト
久しぶりのレッスンスケジュールのお知らせです。
決して手放しで、安心して開講できる状況では
ありませんし、ここから先さらに状況が悪化すれば、
またキャンセルさせていただくことになるかもしれません。
みなさんでお料理を作り上げていく形でのレッスンは
難しいと思います。
そんな不安定な感じですが、よろしければいらして
ください。
夏のお疲れを解消してくれる食材で作るやさしい薬膳です。
ご予約は13日から承ります。
genkanサロンのご予約も同時に承ります。
どうぞよろしくお願いいたします。
写真はダージリンのジュレ～水正果ソース
ダージリンの透明感のあるおいしさをそのままジュレに、
秋の薬膳の代表、梨で作る水正果（スジョンガ）風の
ソースでさっぱりとしたデザートを作ります。