日々ノコト
07
22
大暑
大暑。
今仕入れから帰ってきましたが、ギラっと暑い。
土用にも入ったので、梅干してもいいなぁという
感じですが、夕方から雨だとか...
さぁ夏本番、暑いでーという節気。
夏には赤いもの、苦いものを食べましょうというのが薬膳の教え。
トマト、パプリカ、ハイビスカス。
ゴーヤ、緑茶、ターメリック。
夏に弱りやすい「心」が喜ぶ赤と苦。
簡単に摂れるもので日々重ねて摂ってみてください。
汗をかくことで血液の中の水分が減ってドロドロ血に。
そうなると血液を循環させるお仕事を担当する「心」はとても疲れて働きに支障が出ます。
ハイビスカスのお茶に少しレモンをしぼって、蜂蜜で甘みをつければ疲労回復効果がアップ。
簡単な夏の薬膳です。