薬膳料理教室suola
Food Therapy Atelier

雲呑という食べ物が大好きです。

水餃子より好きかも？

パソコンやスマホで「わんたん」と入力すると

雲呑と出てくると思います。

これは広東の方で使われる言葉で、

台湾では扁食、中国語では餛飩と書きます。

饂飩と似てますが、ちょっと違う。

でもうどんのルーツはわんたんなのだとか...

立秋のgenkanサロンでお出しするのは、

暑さで胃腸が疲れてきた頃にぴったりの

やさしーい味わいの雲呑。

わたくしかなり気に入っております。

桃のパフェが気になる！と言ってくださる方が

多いのですが、雲呑もぜひお楽しみに。

立秋、処暑、重陽のgenkanサロンのご予約は明日から承ります。

どうぞよろしくお願いいたします。