薬膳料理教室suola
Food Therapy Atelier

暑い時に冷たい飲み物飲みたくなりますよね。

でも薬膳女子はそうではなく、

清熱という薬効をもつものを飲んだり食べたりしましょう。

例えば飲み物なら、菊花茶やミントティ、ハイビスカスのお茶など。

食材なら一番手っ取り早いのはトマト。

私は暑いところから帰宅した時にはプチトマトを口に放り込みます。

トマトには平肝という働きもあるので、暑さで高ぶった気も鎮めてくれます。

冷（ひ）やすのではなく、冷（さ）ます。

経験したことのない暑さになると言われているこの夏。

お気に入りの清熱のお茶を見つけて迎え撃ちましょう。

genkanサロンでも清熱の薬膳茶をウェルカムティでお待ちしています。