日々ノコト

きな粉の胡麻スコーン

今日は心斎橋にある歯医者さんに行ってきました。

うちからは大阪シティバスに乗っていくのですが、

かなり混んでました。

ほとんどの方はマスクをされてましたが、

みなさん日常をなんとか過ごしてはるのだなぁ..と。

私はsuolaにコロナを持ち込まない責任があるので、

極力外出しないようにしていますが、

うまいこと付き合って世の中の流れを止めないように

するのも社会人としての責任なのかもしれませんね。

なかなか難しいのですが...

それこそ、一回はよ罹患してしまいたいわとか、

乱暴なことも思ってしまいます。

suolaの午後の部はお菓子を手作りするsokeri、

pullaとお茶にスポットを当てたtee、

三種類のレッスンがあります。

スコーンというとティフードの代表選手なので、

teeで登場することが多いのですが、今回はpullaで。

というのも、tee(紅茶の回)ではお一人ずつお茶を淹れる

お稽古があるのですが、「緊張するので苦手~」という方もいらっしゃって、

そういうみなさんから「スコーンやりたい!」というお声をいただいたのでリクエストにお答えして。

きな粉と胡麻が香ばしいスコーンにはどんなお茶を合わせましょうかね...

トップへ戻る