日々ノコト
03
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さやいんげんと黒木耳と金針菜のナムル
大阪は今週末の外出自粛要請が出ましたね。
suolaも急遽休講を決めました。
大量に仕入れてきた菜の花をどうしようか、
考えを巡らせていますが、感染拡大を少しでも
抑えるために社会人として必要な責務として
受け入れます。
ちょっと無駄遣い控えればなんとかなるでしょう（笑）
黒木耳、金針菜といえば中国的食材ですが、
今回は韓国味でナムルに。
三つとも春から夏に必要な薬効をしっかりともった
パワー食材。
ぜひ身近な存在にしてもらいたいトリオです。