薬膳料理教室suola
Food Therapy Atelier

大阪は今週末の外出自粛要請が出ましたね。

suolaも急遽休講を決めました。

大量に仕入れてきた菜の花をどうしようか、

考えを巡らせていますが、感染拡大を少しでも

抑えるために社会人として必要な責務として

受け入れます。

ちょっと無駄遣い控えればなんとかなるでしょう（笑）

黒木耳、金針菜といえば中国的食材ですが、

今回は韓国味でナムルに。

三つとも春から夏に必要な薬効をしっかりともった

パワー食材。

ぜひ身近な存在にしてもらいたいトリオです。