薬膳料理教室suola
Food Therapy Atelier

もうずいぶん前になりますが、

歯磨き粉をもろもろ身体に悪いものが入っていない

ものに変えました。

「味覚が鋭くなるよー」と味覚の鋭い人から教えて

もらって。

しばらく経つと、舌から膜がはがれたようになり、

確かに感覚が鋭くなりました。

それはとても喜ばしいことなのですが、鋭い味をより鋭く感じるようになってしまい

特に前から苦手だった辛い物をより辛く感じるのです。

苦手とは言っても嫌いではなかった辛い味。

辛くて食べれない...になっちゃったんですよね。

このお料理も私は白いごはんが進みすぎて

しまうのですが、母によるとちょうどいいそうで。

難しい...

辛味のもつお仕事は発散、発汗、活血。

じめじめする季節には適度に摂って、

身体の中の滞りをお手伝いをしてもらいましょう。