日々ノコト
03
17
トマトと三度豆のサラダ
彼岸の入り。
週間天気予報によると、明日からは軒並み15度超えの日が
続くようですね。
お天気がよいと花粉が飛ぶし...何かとややこしい春です。
このご時世に驚異の出席率だったsuolaですが、
来週はちょこちょこお席が空いております。
25,26日のお席が空いておりますので、
よろしければお問い合わせください。
初春から初夏にかけては豆強化期。
乾燥の豆を戻して煮て...という手間が苦手で豆と縁遠い方もいらっしゃるかと思います。
でも豆はアジアで暮らす私たちの不調を和らげてくれる大切なチーム。
豆調理に手間がかからない時期は特に豆を摂りたい時期なのです。
夏に向かって長い時期楽しめるレシピ。
どんどん豆レパートリーを増やしていきましょう！